Τα καλύτερα μπαρ σε αγαπημένα ελληνικά νησιά
Βάλτε κάτω τον χάρτη και διαλέξτε έναν καλοκαιρινό προορισμό. Το νησιωτικό πεδίο δράσης των mixologists είναι μεγάλο και οι δυνατότητες fine drinking πολλά υποσχόμενες. Από τη Μύκονο και τη Σαντορίνη μέχρι την Κρήτη – που φέτος κλέβει την παράσταση - υπάρχει πεδίο δόξης λαμπρό. Επιβιβαστείτε! Εν αρχή είναι οι κλασικές αξίες που λέγονται Μύκονος και Σαντορίνη. Στο νησί των ανέμων, στο μπαρ του εστιατορίου «Ling Ling by Hakkasan» ο Μιχάλης Αλεξανδράκης («Κύριος», «Kitty Cat») πρωτοτυπεί με γερές δόσεις φινέτσας ενώ στο «Sunken Watermelon», το μπαρ του ξενοδοχείου «Belvedere» η Διονυσία Σακελλαρίου («Ipitou the Bar») συμπράττει με τον Χρήστο Χουσέα του «42» προσφέροντας premium προτάσεις για τολμηρούς ουρανίσκους. Στη Σαντορίνη το bar-restaurant «Flora» που βρίσκεται στην Οία ξεχωρίζει τόσο για την συγκλονιστική θέα όσο και για τις «πειραγμένες» εκδοχές κλασικών κοκτέιλς. Έντονη κινητικότητα παρατηρείται στην Κρήτη με δημιουργικό επίκεντρο τον νομό Ηρακλείου. Στο «Isla Party Restaurant» στην περιοχή Γούβες head bartender έχει αναλάβει η Θωμαϊδα Μωυσίδου, που είναι από τις πιο ανερχόμενες γυναίκες του χώρου, αφήνοντας για λίγο την Θεσσαλονίκη («Hostel 9»). Το bar «Beachcomber» στην περιοχή Σταλίδα σερβίρει δίπλα στο κύμα cocktails με μπόλικο ταλέντο και τεχνική. Μπαίνοντας στην πόλη του Ηρακλείου, το «Χάλαβρο» είναι από τις καλύτερες επιλογές με μίνιμαλ προσέγγιση και έμφαση στα τοπικά προϊόντα. Επίσης, το όμορφο – σε speakeasy λογική – μπαρ «Easy drink» ξεχωρίζει για την ενημερωμένη κάβα του ενώ το - εντελώς american style – «Bitters Bar» προτείνει παραλλαγές κλασικών κοκτέιλς με τζαζ μουσική υπόκρουση. Στην Τήνο το μπαρ «Argonautis» είναι όσο παρεΐστικο χρειάζεται προτείνοντας άκρως καλοκαιρινές και δροσιστικές συνθέσεις. Στην Σίφνο το «Madalou» υψώνει τον πήχη του fine drinking, ενώ στη Χώρα της Αμοργού το «Τζιτζίκι» ταράζει και φέτος τα νερά με ευρηματικότητα.