Ορεινοί οικισμοί με ζωντανή πολιτισμική κληρονομιά
Στον «αυστηρό» Εχίνο θα δείτε τα εμβληματικά τεμένη Εσκί Τζαμί και Τεκέ Τζαμί. Στη Γλαύκη και την Πάχνη το υψόμετρο θα σας χαρίσει συγκλονιστική θέα στις χαράδρες της Ροδόπης. Στη Μέδουσα θα σταθείτε μπροστά στο πέτρινο δίτοξο γεφύρι, που εναρμονίζεται απόλυτα με το φυσικό τοπίο. Από εκεί, ένας απαιτητικός δρόμος οδηγεί στην Κοττάνη, έναν οικισμό με σπίτια που μετρούν πάνω από δύο αιώνες ζωής. Ολοκληρώστε στην τοπική ταβέρνα-μουσείο, όπου οι αυθεντικές συνταγές, όπως το πατάτνικ (παραδοσιακή πομακική πίτα με τριμμένη πατάτα), το πάρενικ (πίτα από καλαμποκάλευρο), οι μελιτζάνες με τυρί και οι πίτες με καβουρμά, προσφέρουν ένα γαστρονομικό ταξίδι στον χρόνο.
Η διαδρομή προς τα ελληνοβουλγαρικά σύνορα περνά από τις Σάτρες, μέσα από καλλιέργειες και χωράφια, για να καταλήξει στις Θέρμες. Η άγνωστη αυτή λουτρόπολη είναι φημισμένη για τα ιαματικά νερά της, ιδανικά για λουτροθεραπεία και ποσιθεραπεία. Η Κίδαρις είναι το τελευταίο χωριό πριν από την έξοδο προς τη Βουλγαρία από τον συνοριακό σταθμό Αγίου Κωνσταντίνου. Η αρχιτεκτονική με τα ξύλινα «κρεβάτια» για το στέγνωμα του καπνού και η ευγένεια των ανθρώπων συνθέτουν μια εμπειρία ζωής που αναδεικνύει τον σεβασμό στην πολιτισμική κληρονομιά της Θράκης.




