Κεφτεδάκια

Τσιγαρίστε το κρεμμύδι σε 2 κουτάλια βούτυρο μέχρι να μαλακώσει και ανακατέψτε το με τον κιμά, την φρυγανιά, τα γάλα, το αλάτι, το πιπέρι και το αβγό.

Διαμορφώστε το μείγμα σε σφαίρες διαμέτρου, περίπου, 5 εκ.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι τηγανίστε τους κεφτέδες σε λάδι από όλες τις πλευρές.

Περιχύστε το κρασί πάνω από τους κεφτέδες και αφήστε το να ζεστάνει για λίγα λεπτά.

Σερβίρετέ τους ζεστούς.