Quíos, la quinta isla griega más grande, se encuentra muy cerca de las costas de Asia Menor, al sur de Lesbos, y destaca por sus colores y aromas únicos.

El producto más famoso de la isla es la sabrosa masilla, que solo crece en Quíos y en ningún otro lugar del mundo. Aquí se cultiva desde la época de Homero, y de hecho solo en la parte sur de la isla, además de ser un producto con Denominación de Origen Protegida. Aún hoy todas las labores —desde la recolección de la resina hasta su limpieza y procesamiento— se realizan a mano, mientras que actualmente se utiliza en medicina, cirugía, odontología y cosmetología.

Quíos está habitada desde el Neolítico y reivindica el título de cuna del poeta épico Homero. Piratas sarracenos, genoveses y otomanos pasaron por la isla y dejaron huellas profundas en el paisaje: torres de vigilancia y fortificaciones dominan distintos puntos y conviven con monasterios-joya y singulares pueblos medievales.

La naturaleza ha dotado generosamente a Quíos de numerosas y maravillosas playas, altas montañas, naranjales, gargantas y praderas que en primavera se llenan de hermosos tulipanes, los llamados lalades.